ال لحم الخنزير المطبوخ والجبن هما عنصران يتحدان تمامًا مع بعضهما البعض ، بدوره ، مع العديد من الأطعمة الأخرى ؛ هذا هو السبب في أنه تعبئة شائع جدًا بالنسبة للكويتش والبيتزا والإمبانديلا أو حتى لملء الدجاج. ولكن بالإضافة إلى هذه الوصفات المعقدة ، من الممكن أيضًا استخدام لحم الخنزير والجبن لاستكمال الأطباق البسيطة مثل عجة الفرنسية وجعلها لذيذة. بهذه الطريقة ، نريد أن نوضح بالتفصيل كيفية جعل لحم الخنزير والجبن عجة.
15 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:- بيضتان (لكل شخص)
- 50 جم من الجبن حسب الرغبة
- 50 جم لحم الخنزير لحم الخنزير
- اخرج
- زيت الزيتون
عند إعداد عجة الفرنسية أو العجة مع لحم الخنزير والجبن ، فإن أول شيء يجب عليك فعله هو شل وضرب البيض في وعاء أو وعاء. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً ملحها واستخدام بعض القضبان اليدوية أو الشوكة ، كما تريد. تجدر الإشارة إلى أن هناك من يضيف القليل من الحليب (ملعقتان) للحصول على عجة رقيق أكثر.
2ثم يجب عليك قطع لحم الخنزير المطبوخ أو نيويورك في شرائح صغيرة أو زهر يجب دمجها في الوعاء بالبيض المخفوق. في حالة الجبن ، يمكنك الاختيار بين استخدام الجبن المبشور الذي ستضيفه أيضًا إلى المكونات المذكورة أعلاه ، أو أي مكونات أخرى تشكيلة الجبن أنه يجب عليك أيضا ختم سابقا.
3بمساعدة شوكة ، قم بتحريك الخليط جيدًا بحيث يتم دمج لحم الخنزير والجبن جيدًا في البيض وفي نفس الوقت يتم وضع النار على مقلاة نونستيك مع قليل من زيت الزيتون. سيكون من الضروري ألا تلتصق المقلاة حتى لا تدمر التورتيا الفرنسية أثناء تحضيرها.
4بمجرد تسخين المقلاة بالزيت ، يجب عليك صب خلط لحم الخنزير والجبن عجة وقم بطبخه قليلاً باستخدام ملعقة خشبية - لا تستخدم الأدوات المعدنية أبدًا لتجنب خدش المقلاة - حتى تضع البيض.
5بمجرد أن نرى أنه يبدأ الطهي على جانب واحد ، سوف يتعين علينا يرحل لحم الخنزير والجبن عجة بحيث تكون ذهبية على كلا الجانبين. يمكنك أيضًا اختيار طي أمالتي الخاص بك إلى نصفين ، في ثلاثة أجزاء أو الحفاظ على شكل دائري من المقلاة.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل لحم الخنزير والجبن عجةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
