ال يخنة لحم بقر إنه طبق غني جدًا ، ويُعرف أيضًا باسم يخنة اللحم البقري أو يخنة اللحم البقري. انه جيد جدا مصدر الطاقة خاصة بالنسبة لأيام الشتاء. نحن نعلم أن هناك العديد من وصفات اللحوم المطهية التي يعدها الناس ، ولكن من الموقع.com نريد أن نعلمك بطريقة بسيطة كيفية جعل الحساء اللحوم لإعادة شحن البطاريات ، نعم ، من المستحسن أن تكون طبق فريد من نوعه.
2 ساعة المكونات صعوبة منخفضة:- شرائح لحم العجل (250 جم لشخصين)
- 4 أو 5 ثوم
- الفلفل الحلو
- الغار
- الفلفل المطحون
- 4 بطاطا
- 4 أكواب من الأرز
- تلوين
- زيت
- اخرج
- وعاء عادي أو صريح
- قدر
- أدوات المطبخ لقطع وتقشير
الخطوة الأولى ل تحضير لحم البقر الحساء سوف يتم تقطيع اللحم إلى قطع كبيرة - ما لم نكن قد اشتريناه بالفعل - ونضع الزيت في قدر أو وعاء سريع يغطي أقل قليلاً من وعاء الإناء. يُسكب اللحم ، يُحمّر ويُعاد إزالته حتى تراه بنياً ذهبياً.
2بعد ذلك ، سيتعين عليك إضافة الثوم وورق الغار والفلفل المطحون وصبغه على اللحم ثم إضافة البطاطس المقطعة سابقًا إلى المربعات ثم تحمرها مرة أخرى. سيكون من المهم جدا أن تضع النار إلى الحد الأدنى بحيث يذهب الطهي دون حرق.
3بينما يكون قدر الإناء في الحد الأدنى من الحرارة ، قم بتسخين الماء في قدر وعندما يبدأ الغليان ، اسكب الماء في الوعاء باللحوم والبطاطا وقم بضبط الحرارة بقوة. إذا كان وعاءًا سريعًا ، فقم بتغطيته واتركه مغلقًا لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يبدأ الصفير. إذا كان وعاء عادي ، اتركه على النار حتى ترى أن البطاطس واللحوم طرية ، حوالي ساعة.
4بمجرد تقطيع الوعاء السريع والكشف عنه ، أو مع الوعاء العادي ، تحقق من وجود البطاطس واللحوم الطرية بالفعل ، ثم صب أكواب الأرز الأربعة الصغيرة في الوعاء واتركه على نار عالية لمدة 5 دقائق. في هذه الدقائق الخمس ، انقل الأرز.
5بعد تحريك الأرز ، اترك الوعاء مفتوحًا لمدة 15 دقيقة أخرى لإنهاء الأرز ، ثم حركه أحيانًا. جرب الأرز ، وعندما يكون ذوقك ، أطفئ النار واتركيه يستريح لمدة 10 دقائق.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع الحساء اللحومنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
نصائح- لجعل الطبق أكثر اكتمالاً ، يمكنك إضافة الجزر والبصل وحتى البطاطا
- اتركه لفترة طويلة حتى يصبح اللحم طريًا.
