وصفات

ما هي أنواع النبيذ الإيطالي موجودة

Pin
Send
Share
Send
Send


إيطاليا هو بلد النبيذ بامتياز وثقافة النبيذ لديها تقليد كبير في "التمهيد". شهرة في جميع أنحاء العالم النبيذ الإيطالي إنه يفوق جميع أنواع الحواجز الثقافية والاجتماعية. للحديث عن النبيذ الإيطالي هو الدخول بطريقة رائعة في الثقافة الايطالية. منذ زمن الإمبراطورية الرومانية ، تم الاحتفال باخوس ، إله النبيذ ، الذي كان له نسخته في اليونان مع ديونيسوس. يتمتع نبيذ إيطاليا دائمًا بسمعة طيبة ، لكن في ستينيات القرن العشرين انخفض بسبب ذلك بعض منتجي الكروم الأكثر شهرة وشددوا على كمية وليس جودة الإنتاج. على الرغم من ذلك ، هناك الخمور التي تبرز لهم الجودة المثلى. لهذا السبب سنشرح في هذا المقال ما هي أنواع النبيذ الإيطالي موجودة.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل تذوق النبيذ - المستوى المبدئي خطوات للمتابعة: 1

نبيذ كيانتي. تبرز خمور Chianti لجودتها ومكانتها الممتازة. ولد النبيذ في توسكانا ، في مقاطعة سيينا ، في تلال شيانتي. هذا النبيذ هو مصنوعة من العنب سانجيوفي، رغم أنه قد يكون هناك أيضًا كميات صغيرة من سيرة, ميرلو و كابيرنيت ساوفيجنون. توجد مناطق بيزا وأريزو حيث يتم إنتاج كميات كبيرة من نبيذ شيانتي. ال الأكثر شهرة هو Chianti Superiore.

2

نبيذ دولتيتو. مدينة بيمونت ، شمال غرب إيطاليا. على الرغم من أنه بالاسم قد يبدو مثل النبيذ الحلو ، فإنه لا يحتوي على مستويات عالية من السكر. غالبية إنتاج هذا النبيذ الجاف ، و كمية صغيرة شبه الجافة (طعم الحلو قليلا). من أشهر أنواع النبيذ من دولتيتو نجد Ceretto Nero وعرق السوس ، وهو النبيذ الذي تسود فيه نكهة الخوخ التي تمنحها تلك المرارة بفروق اللوز التي تميزها. نوعان من الخمور دولسيتو دي دوجلياني و Dolcetto di Dogliani Superior، تعتبر متفوقة. يتزوج هذا النبيذ بشكل جميل مع الباستا والبيتزا.

3

نبيذ لامبروسكو. هذا النبيذ هو من مدينة إميليا - رومانيا (شمال إيطاليا). يتم تصنيعه من قبل العديد من أنواع العنب ، بعضها منتج من "الاستنساخ" ، والذي يمكن أن يشمل ما يصل إلى 40 نوعًا منه. ينقسم هذا النبيذ إلى 4 فئات من أصل: Lambrusco Salamino di Santa Croce و Lambrusco Reggiano و Lambrusco Grasparossa di Castelvetro و Lambrusco di Sorbara. Lambrusco هو النبيذ الفوار ، ويمكن العثور عليها الجافة وشبه الجافة. من بين خصائصها الرئيسية يمكننا أن نخبرك أن لامبروسكو تحتوي على نسبة حموضة عالية تبرز نكهة التوت المختلفة. اليوم ال أكبر سوق لامبروسكو وهي تقع في الولايات المتحدة. تم تصدير نجاحها ويتم إنتاج الخمور من نفس النوع أيضًا في الأرجنتين وتشيلي ، وإن كانت بكميات أقل.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة ما هي أنواع النبيذ الإيطالي موجودةنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

Pin
Send
Share
Send
Send