ال معكرونة البيستو إنها في الوقت الحاضر طبق عالمي ، ولكن في الأصل من مطبخ البحر الأبيض المتوسط حيث تأخذ إيطاليا الكعكة عندما يتعلق الأمر بطهي المعكرونة. سر هذه السباغيتي هو في صلصةوالذي يستخدم المكون الرئيسي مثل ريحان، نبات عطري يستخدم في العديد من الأطباق الأخرى. ال جبن الذي يضاف إلى البيستو هو أيضا مهم جدا ، وعادة ما يوصى باستخدام الجبن بارما، نموذجي من منطقة بارما الإيطالية. إعداد طبق المعكرونة سهل وسريع للغاية ، والنتيجة جيدة للغاية. En.com نوضح خطوة بخطوة ، كيفية جعل السباغيتي بيستو.
30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:- 350 غرام من السباغيتي
- 30 غ من أوراق الريحان
- 20 غرام من الصنوبر والجوز
- 1 فص ثوم
- 100 غرام جبنة بارميزان
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ماء
- اخرج
لإعداد الصلصة ، ونحن ختم ريحان و الصنوبر والجوز في الهاون. يوصى باستخدام الريحان الطازج لأنه سيضيف نكهة أكثر ، ويمكنك أن ترى هنا كيفية زراعة الريحان في المنزل.
2نضيف ثوم و جبن في القطع
3نحن ننهار كل شيء بينما نضيف زيت الزيتون ببطء ، مع التحريك بدون توقف مع الهاون أو الصولجان ، حتى تصبح العجينة الأولية صلصة ، متسقة ولكن دون أن تفقد نسيج الصلصة.
4أما بالنسبة لل معجون، سنغلي المعكرونة بكمية كافية من الماء وقليل من الملح حتى تصبح غليظة.
5سحب و هرب المعكرونة المغلي مرة واحدة.
6يمكنك بالفعل مزيج المعكرونة مع صلصة البيستو وتزيين الطبق بأوراق الريحان.
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل السباغيتي البيستونوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
نصائح- استخدم الريحان المزروع في المنزل ، سيكون لديك طعم أكثر ثراء ولذيذ.
